Tropische cocktails

In deze blog 6 bijzondere cocktails die we gemaakt hebben met tropisch fruit. Zoals ananas, watermeloen, dragon fruit en guave (althans dat was de bedoeling maar die konden we nergens krijgen). We maakten er een Pina Colada in ananas mee, een Pineapple Rum Punch, Watermelon Margarita, een Dragon Fruit Mojito, een Watermelon Paloma en een Guave Daiquiri mee. Als dat niet lekker tropisch is! En je kunt ze nog zelf maken ook na het lezen van deze blog!

Piña Colada uit een verse ananas

Tropischer dan deze Pina Colada in een upside-down ananas wordt het niet snel. De exotische Piña Colada uit Puerto Rico is natuurlijk van zichzelf al een echte tropische zomercocktail, maar zo is het natuurlijk helemaal alsof je zelf op een tropisch eiland zit te relaxen in de schaduw van een palmboom.

Zo maak je zelf een Piña Colada uit een verse ananas

– Begin met een lekkere verse ananas, snijd de kroon recht af zodat je de ananas up-side down rechtop kan zetten
– Dan snijd je de onderkant er af zodat je 80% van je ananas overhoudt. Snijd zo recht mogelijk
– Dan ga je nu met een ananas snijder de ananas uithollen, eventueel kun je de verse ananas blenden
– Pak nu een shaker met ijs en shake 30 ml rum, 45 ml ananassap en 20 ml romige kokosmelk
– Na het shaken doe je verse ijsklontjes in de ananas en giet je de pina colada uit in je ananas
– Pura Vida!

Bekijk ons cocktailrecept van de Piña Colada

Pineapple Rum Punch

Nog een tropische cocktail met ananas. Maar dan uit een mooi tumbler glas met mooie ananas garnering. In deze Rum Punch zijn rum, limoen, ananas en ananaslikeur de smaakmakers. Lekkere combinatie van zoet en zuur zonder dat een van deze twee overheerst.

Zo maak je zelf een Pineapple Rum Punch

– Begin met shaker met ijs
– Voeg met een barmaatje 30 ml rum, 20 ml ananas likeur, 45 ml ananassap en 15 ml limoensap toe
– Even flink shaken en uitgieten in een tumbler glas gevuld met ijs
– Garneren met ananas chunk en tropische ananasbladeren

Bekijk het volledige cocktailrecept van de Pineapple Rum Punch

Watermelon Margarita

Watermeloen! Niks lekkerder qua fruit dan watermeloen in de zomer. En daar kun je ook heerlijke cocktails mee maken. En die kun je dan ook uit een watermeloen drinken. Zoals deze Watermelon Margarita.

Zo maak je zelf een Watermelon Margarita

– Begin met de onderkant van de watermeloen te snijden zodat hij stabiel kan staan
– Snijd ook de bovenkant van de meloen eraf en haal de inhoud eruit
– De inhoud blend je en hier voeg je tequila (45 ml), watermeloen likeur (20 ml) en limoensap (30 ml) aan toe
– Vul de uitgeholde watermeloen vul je met ijs
– Schenk de Watermelon Margarita uit in de watermeloen
– Garneer met mooie watermeloen garnering aan een prikker en dien op met bamboo rietje

Dragon Fruit Mojito

De Dragon Fruit Mojito is een tropische variant op de Mojito. Ziet er met zijn opvallende donkerroze kleur niet alleen uit als een tropische verrassing, ook nog eens erg smaakvol! Goed mudden en daarna goed sterren om de pitjes van de Dragon Fruit mooi in het glas te laten zweven.

Zo maak je zelf een Dragon Fruit Mojito

– Snijd een dragon fruit door midden en lepel hier bolletjes vruchtvlees uit
– Voeg deze met limoen partjes (4 stuks) en rietsuiker (2 barlepels) toe in je glas
– Muddle dit met een muddler totdat alle het sap goed is losgekomen
– Voeg 30-45 ml rum toe
– Vul je glas met crushed ice
– Even roeren om de kleuren en ingrediënten te mengen en de pitjes van de dragon fruit te laten mengen
– Aftoppen met bruiswater
– Garneer met munt en mooi stuk dragon fruit

#Coming soon

Voor de Watermelon Paloma en de Guave Daiquiri zul je nog even geduld moeten hebben. Coming soon!

Meer zomercocktails

Op zoek naar meer zomerse inspiratie? In onze zomer blog vind je onze 10 lekkerste zomercocktails!

Cocktails maken is leuk, maar drink met mate

Wat vond jij van deze cocktail?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.